From Chillan to Morza (Curicó)

  Curicó, Chile
Sunday, November 5, 2006

Eighth day of my parents' stay

Remember remember the 5th of Novermber !!! Mamatou is jarig !! We hadden een flesje champagne willen kraken bij het ontbijt, maar die ... zal voor "mañana" zijn.... Om 9.00 uur zitten we alweer flink keuvelend aan een fijne ontbijttafel. Een uurtje blijkt eens te meer veel te weinig te zijn om onze stories en indrukken kwijt te kunnen. Gezellig alweer. Nadien moeten we voorlopig afscheid nemen van John en Danielle : geen vaarwel, maar tot weerziens !! "Hopelijk weer nieuwe vrienden voor het leven", zegt John. Wat ons betreft is dat een voldongen feit !!
We checken uit en blijken slechts 53.000 pesos te moeten betalen voor onze kamer. Increible ! Hier moet John voor iets tussen zitten, want we verwachtten ons in dit type hotel (en gezien de ervaringen van de voorbije week) aan minstens het dubbele. Dankewel, John, je hebt ons ook al met die leuke cena in de watten gelegd. Ook bij ons zullen jullie altijd welkom zijn.

Als we onze wagen uit de estacionamiento willen halen blijkt hij door een van zijn achterpoten gezakt te zijn : lekke band !! We blijken een flinke nagel meegepikt te hebben... Het is even zoeken en tasten om de reserverband los te krijgen, maar al bij al kunnen we toch vrij vlot wisselen en met een uurtje vertraging gaan we alweer de Ruta 5 op richting noorden en Curico. We beseffen nu pas dat we het mooie blauw van de voorbije dagen zijn kwijtgespeeld : todo cubierto !! Dat betekent meteen ook dat het knappe zicht op de Andesketen in het niets is opgelost. Dus.. een eentonige rit van een goede 200 km voor de boeg. So be it. Geen erg, als we van verdere lekkebanden gespaard blijven, want 'ya no hay cambio...'.

Om 13.15 uur nemen we iets voorbij Curico de afslag Quinta Morza. Ruth en haar echtgenoot Vicente komen ons daar opzoeken en nemen ons mee op sleeptouw over de dirt road naar hun guesthouse. Net voor we deze bestemming bereiken kunnen we nog even heel leuk de 4x4 testen om doorheen een klein riviertje de veilige oever te bereiken.

Guesthouse Ruth Van Waerebeek in Morza (01)

We komen een paar honderd meter verderop in een bloemenweelde terecht met in de kern ervan Ruth's guesthouse.

Guesthouse Ruth Van Waerebeek in Morza (02)

Heel dicht bij Curico gelegen, maar toch heel ver van de drukke wereld staat dit knappe huis, dat volledig door Ruth en Vicente werd opgetrokken. De constructie heeft een U-vorm waarvan de linkerflank gevormd wordt door bureau, slaapvertrekken en een formidabele keuken. In de rechterflank bevinden zich verschillende ruime slaapvertrekken, die eigenlijk studio's zijn met keuken, zithoek en ruime badkamer. Alles ademt rustieke rust uit. Het hout overheerst dan ook in deze ruimtes. De twee flanken van het gebouw worden verbonden door een zeer ruime living met eetkamer en een magistraal opgebouwde open haard, geflankeerd aan beide zijden door boekenwanden. Deze plaats is zeer smaakvol aangekleed met tientallen getuigenissen van de exotische reizen die Ruth heeft gemaakt. The World in a nutshell, zou je zeggen. Oergezellig is dit geheel en je hebt meteen de neiging om knus in de bij het volledige decor passende zetels weg te glijden en ... in dolce farniente de drukke wereld ver achter je te laten.

Het huis is omgeven door vele hectaren groen, waar de U-structuur op uitkijkt. Je stapt buiten en moet doorheen een rijkdom aan bloemen, planten en kruiden naar een grote graspartij die op regelmatige plekken doorsneden wordt door kunstig opgebouwde bloemperken. Links nodigt een ruim zwembad uit tot een frisse duik, terwijl het dierenrijk je op rechts verwelkomt : kippen, eenden, ganzen, een verwende geit.

Guesthouse Ruth Van Waerebeek in Morza (05)

Guesthouse Ruth Van Waerebeek in Morza (07)

We worden door onze gastheren getracteerd op de Chileense Pisco Sour, maar dan bereid met de eigen Ruth-touch : heel fris door de medeheersende limoen- en citroensmaak. Ondertussen verschijnt het voorgerecht : een weelde voor het oog en de smaak. Mochten we het nog niet beseft hebben, we zijn ten huize Ruth Van Waerebeek. Een superwoman in de keuken.

Guesthouse Ruth Van Waerebeek in Morza (08)

Zijn wij blij dat we ooit door het toeval haar pad mochten doorkruisen : "Everybody eats well in Belgium". Ruth draagt met haar eigen knap uitgegeven kookboek de weelde van de Belgische keuken uit naar alle hoeken van de wereld. Nu zij in Chili haar tweede thuis heeft gevonden heeft ze ook de Chileense keuken in een kookboek beschreven. Of.. hoe een romaniste van haar hobby haar beroep kon maken tot groot genoegen van allen die van haar keuken mogen smullen.

We worden deze middag verder door Ruth op gastronomisch superniveau doorheen de Chileense keuken geleid en mochten daarbij genieten van enkele Chileense prachtwijnen.
We worden rotverwend in dit eden, zoveel mag duidelijk zijn. Dankjewel Ruth en dankjewel Vicente voor de zachte vriendelijkheid waarmee je ons zeer gecharmeerd hebt.

Door de gigantische stilte van de nacht op deze afgelegen plek valt het ons voor het eerst op dat ook de dieren gek doen bij volle maan. Onze dromen worden dan ook begeleid door een kwetterkoor in alle toonaarden.