Hotel Balladins Clermont-Ferrand Express
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Travel Blogs from Chateaugay
First month
... Forces you to make new friends.
- First few weeks can be lonely.
- If your level of language is low can be hard for the first few weeks. (Like ...
My Michelin Guide for Cleremont-Ferrand
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Eating & Sleeping:
If you love cheese, you have to try Truffade. This regional specialty is pure cheesey gooey goodness. I was advised to have it at Pile Poele, and it did not disappoint.
We also had the luxury of a traditional home-cooked Korean dinner - shrimp & green onion pancakes, pork bbq and side dishes. Thanks to Bob and his family for inviting us!
After a solid two weeks of ...
The Old french Capital during world war II
We spent the day in Vichy with Marie Christine, Philippe and the twins.
They took us to the source of the famous Vichy water.
Vichy was the French capital during the WW.
Philippe saw a really tall guy with an NBA back pack on and went across the street to speak with him ~ he plays for the Vichy team and is from Houston! Justin Reynolds.
It was a fun day!
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La route des frometons, Lac Chauvet
... en 1972 et nécessite un mois d’affinage environ. J’aime beaucoup ce fromage qui est très doux et plus crémeux que le bleu d’Auvergne.
Enfin, le Bleu d’Auvergne, conçu au milieu du 19ème et ayant obtenu son AOC en 1975 est un fromage fabriqué dans le Cantal et le Puy de Dôme. Il nécessite environ un mois d’affinage et son goût est bien plus prononcé…
Bref, après cette petite visite, je suis ressortie ...
La grande cascade
... sur les paroles, et nous l’avons analysé en même temps que nous la chantions. On s’est mis d’accord sur le sens de la chanson, qui est sur le droit de cuissage, à propos d’un prince qui désire une jeune fille, qui s’est finalement donnée à un autre avant de se tuer pour échapper au seigneur et conserver son honneur. Un beau message j’ai trouvé.
Quand la cascade s’est ouverte à nous, j’ai été émerveillée, je ...
Location
TripAdvisor Reviews Hotel Balladins Clermont-Ferrand Express Chateaugay
